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Menù di Natale

GLI ANTIPASTI:

Baccallà mantecato €22/kg

Gamberoni alla catalana €22/kg

Vitello tonnato   €20/kg 

Alici alla povera €42/kg

Alici sotto pesto €42/kgI

 

PRIMI

Lasagne al ragù €18/kg

Lasagne asparagi e taleggio €18/kg

Lasagne orata, zucchini e pomodorini €20/kg

Lasagne zucca speck e gorgonzola €18/kg

Crespelle con carciofi e pecorino pepato €18/kg

Tortelli ricotta e spinaci con ragù di carne €20/kg

Tortelli neri con baccalà e gamberoni €22/kg

Riso di mare € 20/kg

Riso salsiccia,porcini e zafferano €20/kgI

 

SECONDI

Faraona ripiena €25/kg

Peposo toscano €24/kg

Guancia di vitello al vino con funghi porcini €28/kg

Roast beef con cavolo cappuccio rosso pistacchio e glassa di balsamico €24/kg

Melanzane alla parmigiana €18/kg

Stoccafisso con patate €20/kg

Baccalà alla livornese €20/kg

Polpo alla diavola €25/kgI

CONTORNI

Patate al forno €10/kg

Verdure al forno €10/kk

Verdure cotta di stagione €10/kg

Cavolo cappuccio gratinato al forno €12/kg

Caponata di verdure €10/kg

I SUGHI

Sugo all'astice € 30/kg

Sugo al ragù di mare €27/kg

Sugo del pirata(crostacei) €26/kg

Sugo allo scoglio € 27/kgI

 

PATÉ

Paté di fegato classico € 16/kg

Paté di tonno e rucola € 18/kg

Paté di vitello €18/kg

Paté di melanzane €18/kg

 

LE INSALATE

Insalata di pollo con ceidite di verdure €18/kg

Insalata capricciosa € 16/kg

Insalata russa €16/kg

Insala russa di pesce €20/kg

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