
Menù di Natale
GLI ANTIPASTI:
Baccallà mantecato €22/kg
Gamberoni alla catalana €22/kg
Vitello tonnato €20/kg
Alici alla povera €42/kg
Alici sotto pesto €42/kgI
PRIMI
Lasagne al ragù €18/kg
Lasagne asparagi e taleggio €18/kg
Lasagne orata, zucchini e pomodorini €20/kg
Lasagne zucca speck e gorgonzola €18/kg
Crespelle con carciofi e pecorino pepato €18/kg
Tortelli ricotta e spinaci con ragù di carne €20/kg
Tortelli neri con baccalà e gamberoni €22/kg
Riso di mare € 20/kg
Riso salsiccia,porcini e zafferano €20/kgI
SECONDI
Faraona ripiena €25/kg
Peposo toscano €24/kg
Guancia di vitello al vino con funghi porcini €28/kg
Roast beef con cavolo cappuccio rosso pistacchio e glassa di balsamico €24/kg
Melanzane alla parmigiana €18/kg
Stoccafisso con patate €20/kg
Baccalà alla livornese €20/kg
Polpo alla diavola €25/kgI
CONTORNI
Patate al forno €10/kg
Verdure al forno €10/kk
Verdure cotta di stagione €10/kg
Cavolo cappuccio gratinato al forno €12/kg
Caponata di verdure €10/kg
I SUGHI
Sugo all'astice € 30/kg
Sugo al ragù di mare €27/kg
Sugo del pirata(crostacei) €26/kg
Sugo allo scoglio € 27/kgI
PATÉ
Paté di fegato classico € 16/kg
Paté di tonno e rucola € 18/kg
Paté di vitello €18/kg
Paté di melanzane €18/kg
LE INSALATE
Insalata di pollo con ceidite di verdure €18/kg
Insalata capricciosa € 16/kg
Insalata russa €16/kg
Insala russa di pesce €20/kg